Glede na sposobnost človeškega telesa, da jih proizvaja, jih delimo v dve bazični skupini in sicer eksogene in endogene aminokisline.

Eksogene (esencialne) aminokisline so tiste, ki jih moramo vnašati z vsakodnevno prehrano ali prehranskimi dopolnili, ker jih telo ne more samo sintetizirati. So pa potrebne za optimalno, pravilno delovanje našega organizma. Med tovrstne aminokisline spadajo triptofan, treonin, fenilalanin, metionin, lizin, valin, levcin, izolevcin, histidin.

Funkcije aminokislin EAA

Eksogene aminokisline skrbijo za nastajanje hormonov, pravilno delovanje živčnega sistema, pravilno delovanje mišic in metabolizem. Aminokisline kot elementi, ki so del beljakovin, v človeškem telesu opravljajo predvsem strukturne funkcije. Poleg tega pa imajo posamezne esencialne aminokisline druge, enako pomembne vloge v telesu.

Na kratko o posameznih aminokislinah

Triptofan lahko sodeluje pri sintezi beljakovin. Je predhodnik serotonina, znan tudi kot hormon sreče. Triptofan lahko vpliva na razpoloženje in počutje. Poleg tega lahko uravnava nastajanje melatonina in sodeluje pri pravilnem delovanju živčnega sistema.

Treonin lahko podpira presnovo maščob in sodeluje pri imunskih funkcijah telesa. Poleg tega lahko treonin sodeluje pri proizvodnji kolagena in elastina ter podpira delo živčnega sistema.

Fenilalanin je aminokislina, ki lahko krepi kognitivne procese, izboljša koncentracijo in spomin. Poleg tega lahko sodeluje pri sintezi norepinefrina in dopamina, spodbuja sproščanje adrenalina in zmanjšuje bolečine po vadbi.

Metionin lahko sodeluje pri številnih presnovnih procesih in zavira razvoj vnetja v predelu sklepov. Pomaga lahko tudi pri odstranjevanju toksinov iz telesa in sodeluje pri sintezi glutationa.

Lizin lahko sodeluje pri izločanju rastnega hormona ter sintezi kolagena in elastina. Pozitivno lahko vpliva na sintezo mišičnih beljakovin in zaviranje katabolnih procesov. Lizin lahko vpliva tudi na absorpcijo kalcija.

Valin sodeluje pri sintezi mišičnih beljakovin in ima antikatabolni učink. Hkrati lahko valin prepreči izgubo mišičnega tkiva in podpira njegovo rast. Poleg tega lahko sodeluje pri številnih biokemičnih procesih in spodbuja okrevanje mišic po vadbi.

Levcin sodeluje pri sintezi beljakovin in tako podpira rast mišične mase. Sodeluje lahko tudi pri nastajanju rastnega hormona in zavira učinke kortizola. Prav tako lahko prepreči razgradnjo mišičnega tkiva in vpliva na uravnavanje ravni krvnega sladkorja.

Izolevcin  pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, lahko tudi podpira proces celjenja ran in sodeluje pri strjevanju krvi. Prav tako lahko zaščiti mišično tkivo pred razgradnjo in pospeši okrevanje po vadbi.

EAA v prehrani športnika

Esencialne eksogene aminokisline lahko pospešijo regenerativne procese mišic in preprečijo njihov katabolizem. Glede na dognano se zdijo obetavne v prehrani športnika, saj pozitivno podpirajo doseganje želene mišične mase ter pospešijo regeneracijo in rekonstrukcijo mikropoškodb, nastalih ob vadbi.

Pomanjkanje vsaj ene od eksogenih aminokislin lahko moti delovanje celotnega sistema in poslabša izgradnjo mišične mase.

Zato sta zdrava in uravnotežena prehrana ter uporaba ustreznih prehranskih dopolnil, bogatih z EAA aminokislinami, ključnega pomena v času med in po intenzivni vadbi.